Izgara Sebzeler ve Sardalyalı Sos
2 adet havuç
2 adet patlıcan
5 adet çarliston biber
3 adet kabak
Sos için
1 kutu Dardanel Sardalya
2 su bardağı yoğurt
1/2 adet limon suyu
1/2 demet taze nane (ayıklanmış)
Dardanel Sardalya'yı kabaca doğrayın ve sos için hazırladığınız tüm malzemelerle karıştırarak buzdolabında soğutun.
Izgara yapacağınız sebzeleri iyice yıkayın.
Havuçları soyun ve 2 cm. kalınlığında verev dilimleyin.
Patlıcanları ve kabağı 2 cm. kalınlığında verev dilimleyin.
Biberleri ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkartın.
Sebzelerin her iki tarafını ızgarada pişirerek servis tabağına alın.
Izgara sebzeleri yanında sardalyalı yoğurt sosla servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/izgara-sebzeler-ve-sardalyali-sos-106220.jpg)