Izgara
kuşkonmaz
2 bağ
kuşkonmaz
Zeytinyağı ya da tereyağı
Parmesan
peyniri
Orta kalınlıkta, dipteki sert kısımları kesilip atılmış ve kabukları soyulmuş
kuşkonmazları mangal, döküm ızgara ya da döküm tavada çevirerek 10 dakika pişirin. Üzerine dilerseniz
zeytinyağı ya da tereyağı sürün. Arzuya göre parmesan
peynir ile servis edebilirsiniz.