İspanyol Omleti
3 adet
patates
2 adet
soğan
4 adet
yumurta
6 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
Tuz
Çukur bir kasenin içine
yumurtaları kırıp tuz ile iyice çırpın. Patates ve
soğanların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp 7-8 dakika kadar soteleyin. Patatesleri ilave edip sotelemeye devam edin. Çırpılmış
yumurtaları ekleyin. 2-3 dakika kadar pişirin. Spatula yardımıyla ters çevirerek diğer tarafını da pişirin. Dilimleyerek ılık ya da soğuk servis yapın.