Ispanaklı Kiş

Ispanaklı Kiş

3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
200 gram beyaz peynir
100 gram rendelenmiş kaşar peynir
1 demet dereotu
5 dal nane
5 dal maydanoz
400 gram ıspanak
1 su bardağı mısır unu
2 su bardağı un

Yu­mur­ta­la­rı, süt, yağ ve yo­ğurt­la çır­pın. Ren­de­len­miş pey­nir­le­ri, kı­yıl­mış ye­şil­lik­le­ri de içi­ne ila­ve edip ka­rış­tı­rın. Un­la­rı, ka­bart­ma to­zu­nu da ek­le­ye­rek bu ka­rı­şı­mı fı­rı­na da­ya­nık­lı ka­lıp­la­ra dö­kün. Üze­ri­ne ren­de­len­miş pey­ni­ri de iri­ce doğ­ran­mış ıs­pa­nak­la­rı da yer­leş­ti­rin. 180 de­re­ce­de­ki fı­rın­da 30 da­ki­ka pi­şi­rin.