Ispanaklı Cızbız Köfte
1 tabak
tavuk cızbız köfte
500 gr.
ıspanak (ince kıyılmış)
2 adet
yumurta (çırpılmış)
6 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay bardağı un
Bir tutam muskat
5 çorba kaşığı
yoğurt
2 çorba kaşığı kaşar
peyniri (rendelenmiş)
Tuz
Kara
biber (arzu edilen miktarda)
Ispanak,
yumurta,
zeytinyağı, un, muskat,
yoğurt, tuz ve kara
biberi iyice harmanlayıp, bir fırın kabına yayın, üzerine cızbız köfteleri dizin ve hafifçe bastırın. önceden hazırlanmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Üzerine
peynir serperek servis yapın.