Ispanaklı Börek
1 kilo
ıspanak
2
soğan
50 gram beyaz
peynir
1 çay bardağı sıvı yağı
2 çay bardağı
süt
3 adet yufka
Tuz
Kara
biber
Ispanakları iyice yıkayıp süzün. İri parçalar halinde doğrayın. Üzerine rendelenmiş
soğanı, ufalanmış beyaz
peynir ekleyip harmanlayın. Yufkaları da çırptığınız
süt ve yağ karışımı ile ıslatın. İstediğiniz şekilde kesip içlerine
ıspanaklı harç koyup katlayın. Tepsiye dizip 200 derecedeki fırında kızarıncaya kadar pişirin. İstenirse su böreği şeklinde de tepsiye dizip üzerine
süt ve yağ gezdirererek fırında pişirebilirsiniz.
ML® Kare Börek için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 07.02.2023