Tencereye tereyağını koyup soğanı 5 dakika kavurun. Üzerine kıymaları katıp kavurmaya devam edin. Rendelenmiş sarımsak ve domatesi de ekleyip kapağı kapalı 10 dakika pişirin. En son ıspanak başlarını koyup 5 dakika daha pişirin ve sıcak servis yapın.