Islama Köfte
500 gr köftelik kıyma
1 adet ekmek
1 tatlı domates salçası
2 yemek kaşığı margarin
3 adet domates
2 adet kuru soğan
2 adet yeşilbiber
2 diş sarımsak
1çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Kıymaya rendelenmiş soğan karabiber ve tuz koyup yoğurun.Yuvarlak yassı köfteler yapıp margarinde kızartın. Köfte yağının içine salça, pul biber rendelenmiş domates ve tuz koyup sosu 5 dakika karıştırmak suretiyle pişirin. Ekmeği dilimleyin ve dilimleri sosa iki taraflı batırın. Üzerine köfte koyun. Dilimlenmiş domates ve yeşilbiberle servis yapabilirsinis.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 21.06.2023
