Kısa URL: https://ml.md/lc79631
Gönderme Tarihi: 24.Ağu.2012
1,595 defa indirildi / yazdırıldı
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
600 gr dana eti
1 Su Bardağı ılık su
1 Tutam Kırmızı pul biber
1 Adet pide
2 Yemek Kaşığı salça
Eti buzlukta dondurun, daha sonra ince ince dilimleyin. Pideyi küçük parçalar halinde kesin ardından önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızartın. Tavada 2 yemek kaşığı yağı kızdırın ve etleri arkalı önlü kızartın. Sosu için ayrı bir tavada kalan sıvı yağı kızdırın ve salçayı kavurmaya başlayın. Salça kavrulunca içine su, tuz ve kırmızı toz biber ilave edip 3-4 dakika kaynatın. Pideleri servis tabağına alın, üzerine kavrulan etleri yerleştirin. Tabağın kenarına yoğurt ilave edin. En son üzerinde hazırladığınız sosu gezdirip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc79552
Gönderme Tarihi: 22.Ağu.2012
2,025 defa indirildi / yazdırıldı
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
500 gr kuşbaşı et
1 Su Bardağı sıcak su
3 Adet Domates
1 Yemek Kaşığı salça
1 Çay Kaşığı tuz
1 Adet pide
1 Çay Kaşığı karabiber
2 Adet sivri biber
3 Diş diş sarımşak
2 Adet soğan
ilk olarak etleri tencereye yerleştirelim. Soğan ve sarımsakları yemeklik olarak doğrayalım. Sivribiber ve domatesleri de tencereye koyalım. Son olarak salça, tuz ve baharatları atalım. Domatesler suyunu çekene kadar pişirelim ve 1 bardak sıcak su katalım. İyice piştiğine kanaat getirdikten sonra altını kapatalım. Pidenin üstüne margarin sürelim ve erimesini bekleyelim. Daha sonra pideyi dilimlere ayıralım. Tencereden bir miktar et suyu alıp pidenin üstüne dökelim. Etleri koyalım ve yoğurt ekleyelim yanına. En son olarak yine bir miktar margarini etlerin üstüne dökelim ve servis edelim.
Kısa URL: https://ml.md/lc78500
Gönderme Tarihi: 29.Tem.2012
1,828 defa indirildi / yazdırıldı
300 Gr Sana Klasik
600 gr hazır döner eti
1 Adet pide
6 Yemek Kaşığı domates salçası
İlk olarak pide küp küp doğranıp tost makinesinde kızartılır. Daha sonra dönerler bir tavada ısıtılır. Salça, tuz ve biraz su eklenerek sos hazırlanır. En son margarin eritilip kızdırılır.kızarmış olan pideler tabağa konulur.Üstüne biraz salça sosu dökülür. Daha sonra dönerler dizilerek, tekrar salça sosu ve kızgın margarin dökülür ve isteğe göre yanında yoğurtla servis yapılır.
