İrmikli Bal Kabağı Tatlısı
2 paket
kakaolu bisküvi
2 çorba kaşığı tereyağı
1 litre
süt
1 çorba kaşığı toz şeker
5 çorba kaşığı irmik
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 kilo soyulmuş bal kabağı
Toz şeker
1 su bardağı su
1 paket Köpürtülmüş krem şanti
100 gram yeşil
fıstık
İlk olarak bisküvileri doğrayıcıdan geçirelim ve dikdörtgen cam kaba yayalım. Dilimlenen bal ka
baklarını tencereye alıp tereyağı, şekeri ve suyu ilave ederek ocağa alalım ve pişmeye bırakalım. Ka
baklar pişerken
kremayı hazırlayabiliriz. Krema için soğuk
süt, şeker, nişasta, irmik ve vanilyayı ocağa alıyoruz. Göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz. Krema soğuduktan sonra cam kaba aldığımız bisküvilerin üzerine döküyoruz. Pişen bal ka
baklarını püre haline getirip soğuyan
kremanın üzerine yayıyoruz. Üzerini düzleştirdikten sonra krem şantiyi köpürtüp ilave ediyoruz. Son olarak tatlımızın üzerini yeşil
fıstık ile süsleyerek servise hazır hale getiriyoruz.