Kısa URL: https://ml.md/lc100096
Gönderme Tarihi: 22.Tem.2014
1,715 defa indirildi / yazdırıldı
10 çorba kaşığı şeker
10 çorba kaşığı irmik
1 litre süt
1 paket vanilya
Meyveleri için:
30 adet çilek
1 çay bardağı böğürtlen (İstenirse)
1 çorba kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı su
4 çorba kaşığı şeker
Öncelikle sütü tencereye döküp içine şekeri, irmiği ekleyip karıştırarak kaynatın. Göbek atıncaya kadar kaynatın ve ocaktan alın. Suyla çalkalanmış bir kabın içine bu karışımı dökün. Soğutup donmasını bekleyin. Bu arada çilekleri irice doğrayın. Bir tavanın içine ekleyip şekeri üzerine serpin. Bir taşım kaynatın ve içine suyla açılmış nişastayı dökün. Bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. Soğumuş tatlıyı servis tabağına ters çevirip yanında pişirdiğiniz meyvelerle servis yapın.
4 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1.5 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı hindistancevizi
1 paket vanilya
Sosu için:
100 ml krema
100 gr bitter çikolata
Üzeri için:
Bitter çikolata
Beyaz çikolata
Bir tencerede süt, irmik, toz şeker, hindistancevizi ve vanilyayı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıp servis yapacağınız, suyla hafif ıslatılmış kalıba boşaltıp buzdolabına alın. Sosu için, kremayı bir kapta ısıtıp ocağın altını kapatın. İçine ufak doğranmış bitter çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştırın. Buzdolabında soğuttuğunuz irmik tatlısını servis tabağına alıp, sosu üzerine dökün. Rendelenmiş çikolata parçalarıyla süsleyerek servis yapın.
