İncirli Labne
Derya Nar Şahinbaş
1 kg süt
1 paket dr oetker prinç unu
1 kaşık un
1 kahve fincanı mısır nişastası
3 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
1 kaşık becel yağ
yarım paket pınar labne
yarım paket tariş marka küp kesik kuru incir (damla çikolataya benziyor)
1 bardak dövülmüş ceviz
1 paket hindistancevizi
Krema için süt, şeker, prinç unu, un, nişastayı karıştırarak pişir, vanilya ve yağı kat. mikserle 10 dk çırptıktan sonra soğumaya bırak soğuduktan sonra labneyi kat ve en az10 dk daha çırp. borcamı ıslat kremanın yarısını dök araya kesik kuru incir ve cevizi dök. geriye kalan kremayıda da döküp son olarak bolca hindistancevizini de ekle. Streçle kapatıp 24 ssat buzdolabında beklet ve servis yap.
