İncirli Kurabiye
200 gram sana hamur işi
Yarım çay bardağı toz şeker
2 yumurta sarısı
Yarım çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Aldığı kadar un
İç Harcı için:
1,5 su bardağı incir (küp şeklinde doğranmış)
1 su bardağı ceviz(dövülmüş)
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri İçin:
Pudra şekeri
Hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğurun.Hamuru buzdolabında 1 saat dinlendirin dinlendirdikten sonra tezgaha alın tekrar yoğurun unlanmış tezgahta 3 mm kalınlıgında kareler kesin iki kare hamurun arasına iç harçtan koyup kenarlarından bastırarak kapatın tepsiye sıralayın 25dakika ısıtılmış fırında pişirin.Soğuyunca pudra şekeri dökün.
