|
|
Hurmalı Muffin |
 |
menü
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.07.2009
Mesajlar: 49
|
Kısa URL: https://ml.md/lc86963
Gönderme Tarihi: 20.Şub.2013
2,076 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
2 yumurta
170 g (1 su bardağı) toz şeker
100 ml (1 çay bardağı) sıvı yağ
100 ml (1 çay bardağı) süt
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
275 g (2,5 su bardağı) un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
150 g (1 su bardağı) küp şeklinde doğranmış hurma
Üzeri için:
70 g (1 çay bardağı) Dr. Oetker Pudra Şekeri
1 yemek kaşığı soğuk su
2-3 damla limon suyu
75 g (yarım su bardağı) küp şeklinde doğranmış hurma
Yumurtaları ve toz şekeri mikser ile 2 dakika çırpın. Sıvı yağ, süt, şekerli vanilin, elenmiş un ve hamur kabartma tozunu ilave edip 2 dakika daha çırpın. Hurmaları ekleyip mikserin düşük devrinde 1-2 dakika daha çırpın. Hamuru yağlanmış 12 adet muffin kalıbına paylaştırın ve pişirin.
Fırından aldığınız muffinleri 10 dakika sonra kalıplarından çıkartın ve soğumaya bırakın.
Pudra şekerini su ve limon suyu ile iyice karıştırın. Bekletmeden muffinlerin üzerine yayın ve hurmaları serpin.
|
Hurmalı Muffin |
 |
laçin
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.10.2012
Mesajlar: 24
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc82045
Gönderme Tarihi: 15.Ekm.2012
2,529 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 çorba kaşığı margarin
20 adet hurma
2 adet yumurta
1.5 çay bardağı toz şeker
1'er paket kabartma tozu ve vanilya
2 su bardağı un
20 adet kağıt muffin kalıbı
Yumurta ve toz şekeri, yumurta kabarana ve beyazlaşana kadar iyice çırpın. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp ince ince kıyın. Oda sıcaklığındaki margarini, kıyılmış hurmaları, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edin ve kek karışımından daha koyu bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Küçük boy kağıt muffin kalıplarına karışımdan 2'şer çorba kaşığı koyun. Kalıpları bir fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 170 derece sıcaklıktaki fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Muffinleri kağıt kalıplarının içinde servis yapın.
|
Hurmalı Muffin |
 |
SonaY
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.07.2005
Mesajlar: 262
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc58276
Gönderme Tarihi: 06.Arl.2010
3,585 defa indirildi / yazdırıldı
|
Oktay Usta
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağısüt
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un
1 kase hurma
Yumurtayı tozşekerle çırpalım. İçine sıvıyağı, sütü, kabartma tozunu ekleyelim. Kek kıvamına gelene kadar un ekleyelim. İçine hurmaların yarısını doğrayarak ekleyelim. Bu karışımı kalıplara paylaştıralım. Daha sonra kalan hurmaları üzerlerine dizelim.
|
|
