Humus
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı tahin
1 limonun suyu
3 diş sarımsak
Tuz, kimyon, pul biber
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz kişniş
Haşlanmış nohudu, tahini, limon suyunu, toz kişnişi, havanda ezilmiş sarımsakları, tuzu ve baharatı mutfak robotuna aktarın. Azar azar zeytinyağını ekleyerek macun kıvamına gelene dek karıştırın. Servis tabağına aktarıp üzerini isteğe göre zeytinyağı ve baharatla süsleyin.
