Humus
3 su bardağı
nohut
1 su bardağı su
3
yemek kaşığı tahin
6 tane
sarımsak
1
limon
Maydanoz
Tuz
Sıvı yağ
Kimyon
Pul
biber
Nohutlari yıkayıp iyice haşlıyoruz. Haslanan
nohutlarin içinde su kaldiysa bi kaba suyunu alin Isu bardağı ölçün suyundan [eğer hiç su kalmadıysa Çeşme suyu koyabilirsiniz]
nohutlari Isu bardağı suyla birlikte robotta iyice ezin.
İçine ezilmiş
sarımsak tahin tuz
limon suyu ekleyip tekrar robottan geçiriyoruz (tadına bakın ona göre ekşisini tuzunu damak tadını za göre artırabilirsiniz) servis tabağına alın üzerine kimyon pul
biber maydanoz ısıtılmış sıvı yağ döküp servis ediyoruz.