Hoyaje (Düzce)
Düzce İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
½ kg Çerkez Peyniri
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Evde hazırlanan Çerkez Peyniri belirli boylarda kesilir.
Daha sonra bir tavaya sıvı yağ konulur ve dilimlenen Çerkez Peynirleri yağda hafif renk alıncaya kadar kızartılır.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/hoyaje-duzce-162459.jpg)