Hollandez Sosu
250 gr tereyağı
3 adet
yumurta sarısı
1 adet
limon suyu
Tuz
Kara
biber
Kekik
Tereyağını tavada eritin,
yumurta sarısını mutfak robotuna ilave edip düşük devirde çırpmaya başlayın.
Eriyen yağı azar azar robota ekleyin.(Birden dökerseniz
yumurtalar yağın sıcaklığında pişer)
İyice çırptıktan sonra
limon suyu ve dilediğiniz baharatları ilave edin 5 dk daha karıştırıp cam kavanoza alıp dilediğinizde kullanmak için dolabınızda saklayın.