Taze fasulye ayıklanır ve ikiye bölünür veya boydan bıçakla kesilir, gölgede kurutulur. Bu fasulyeye hışik denir. Kışın bu fasulyeden çeşitli yemekler yapılır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Hışik (Erzincan) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Hışik (Erzincan) tarifi, 1,966 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
