Kışlık kavurma yapılacağı zaman artan kemikler hafif etli bırakılarak tuzlanır ve güneşte kurutulur. İleride kullanılmak üzere saklanır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Kuru Kemik (Erzincan) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Kuru Kemik (Erzincan) tarifi, 1,307 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
