Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Taze fasulye ayıklanır ve ikiye bölünür veya boydan bıçakla kesilir, gölgede kurutulur. Bu fasulyeye hışik denir. Kışın bu fasulyeden çeşitli yemekler yapılır.