Kısa URL: https://ml.md/lc39871
Gönderme Tarihi: 24.Ağu.2009
4,057 defa indirildi / yazdırıldı
Borçka Belediyesi
Mayalı hamur mantı kıvamında yarım avuç içi büyüklüğünde puf böreğine benzer şekilde açılır ve içine az yağlı kavurma konur, mantı gibi pişirilir.Yoğurtsuz ve üzerine yağ dökülmeden yenir.
Fotoğraf "çevreli" tarafından gönderildi. 18.08.2015
Hamur mayasız olarak yoğrulur. Açılan yufkalar eşit ve ufak boyutlarda kesilir. İçine kavurma veya kıyma konularak kapatılır. Kaynar suda haşlandıktan sonra üzerine salçalı tereyağı gezdirilir.
