|
|
Hindistancevizli Ispanak Kavurması |
 |
HAydın
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.06.2008
Mesajlar: 31
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc24314
Gönderme Tarihi: 03.Haz.2008
2,156 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi
1,5 kg. ıspanak
2 çorba kaşığı yağ
2 baş soğan
1 bardak su
Tuz
Karabiber
2 çorba kaşığı ince çekilmiş hindistancevizi
Ispanakları ayıklayarak bol akar suda iyice yıkayıp iri iri doğrayın. Soğanları incecik kıyın ve bir tencerede erittiğiniz yağa ilave edin; 2-3 dakika karıştırın. Üzerine doğranmış ıspanakları ekleyip tuz serpin ve suyunu koyun. Arada bir karıştırarak 20 dakika kadar pişirin. Karabiber ve ince çekilmiş hindistancevizi serpin. Yoğurt eşliğinde servis yapın.
|
|
