|
|
|
Hindistancevizli Çikolatalı Kek |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc29493
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2008
2,263 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme
- 125 gram Sana Hamurişi
- 125 gram pudra şekeri
- 3 adet yumurta
- 225 gram un
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket sütsüz çikolata
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı hindistancevizi
- 4 yemek kaşığı kakao
- Sosu için:
- 1 paket sütsüz çikolata kıvamı için süt
- 3?4 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı
Sana Hamurişi?ni oda sıcaklığında yumuşatınız.
Çikolatayı rendeleyiniz.
Derin bir kâsenin içine önce yumurtaları kırıp, tazeliklerini kontrol ediniz.
Daha sonra yumurtaların içine pudra şekerini, yumuşamış Sana Hamurişi?ni, kakaoyu, rendelenmiş çikolatayı, hindistancevizini, sütü ve toz şekeri ekleyip, mikserle çırpınız.
En son içine unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip, karıştırınız.
Kek harcını önceden sıvı Sana ile yağladığınız kek kalıbına döküp, bir kaşığın sırtı ile düzeltiniz.
Önceden 185 derece de ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişiriniz.
Kek pişerken sosu hazırlamak için:
Bain marie usulü çikolatayı eritip, içine pudra şekerini ve azar azar süt ilave ederek erimiş çikolatanın kıvamını sulandırınız.
Kek piştikten sonra, 5 dakika keki kalıbının içinde bekletip, servis tabağına ters çevirdikten sonra sosu sıcak olarak üzerine döküp servis ediniz.
|
Hindistan Cevizli Çikolatalı Kek |
 |
yakın yıldızlar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.08.2011
Mesajlar: 53
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc79595
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2012
1,705 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
2 Su Bardağı hindistan cevizi
4 Su Bardağı un
1 Yemek Kaşığı kakao
1 Su Bardağı Zeytinyağı
3 Adet yumurta
1 Su Bardağı süt
1 Paket kabartma tozu
2 Su Bardağı şeker
Yumurtalarımızı ve şekerimizi derin bir kapta karıştıralım.Yumurtalarımızı kar haline gelince kakaomuzu, zeytinyağımızı, sütümüzü ve hindistan cevizimizin bir bardağını koyup çırpmaya devam edelim.İyice karıştırdıktan sonra unumuzu, kabarma tozumuzu, damla çikolatamızı ekleyelim.Yaklaşık 3 dakika daha karıştırıp kek kalıbımıza döküp 170 derecede fırında pişirelim.Kekimizin kreması için 2 yemek kaşığı unumuzu, sütümüzü, hindistan cevizimizi, şekerimizi ve vanilyamızı tenceremize koyup akışkan kıvamlı oluncaya kadar pişirelim.Kekimizi 3 eşit parçaya ayıralım.Her katın arasına hazırlamış olduğumuz kremadan sürelim.Kalan krema ile krema ile kekimizin her tarafını kaplayalım.Kalan 1 bardak hindistan cevimiz ile de kekimizin üzerini süsleyelim.
|
|
Hindistancevizli Çikolatalı Kek Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
