Hindi Üzerinde Hamur Köftesi
www.electrolux.com
Yaklaşık 1000 g
hindi dilimi
1 küçük kap
mantar (küçük başlı)
500 g doğranmış
soğan
1 kg lokma hamuru
400 gr rendelenmiş
peynir
250 ml taze
krema
Hindi şeritlerine tuz, kara
biber ve kırmızı
biber dökün. Doğranmış
soğanları soteleyin. Mantarları iyice yıkayın.
Ardından, eti,
soğanları ve
mantarları karıştırıp bir fırın kabına alın.
Lokma hamuru ve
peyniri karıştırın ve
hindi karışımının en üstüne
koyun. Ardından,
kremayı dökün.
Fırında 75 dakika pişirin.