Hazır Mantı Makarna
1 paket mantı makarna
200 gr kıyma
1 adet
soğan
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşıığı tuz
Üzeri için:
1 kase
sarımsaklı
yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı pul
biber
Soğan rendelenir, kıymaya katılır, tuz ,kara
biber serpilir karıştırılır. Leblebi kadar parçalar alınır ve makarnaların içine doldurulur. Kaynar tuzlu suya atılır, haşlanır. Servis tabağına aktarılır. Üzerine
sarımsaklı
yoğurt ve yakılmış yağ gedirilir.