Havuçlu Kek
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 adet havuç
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 yemek kaşığı tarçın
İlk olarak havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir.
Ardından derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile iyice çırpılır.
Sonra süt ve sıvı yağ ekleyin karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir.
Sonra malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine havuç, ceviz ve tarçın ilave edilir.
Tahta bir kaşıkla son kez karıştırılır.
Kek kabını yağladıktan sonra karışımı içine alın.
Sonra 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
Fırından aldığımız keki kalıptan daha kolay çıkartmak için soğumaya bırakın.
