Havuç Kızartması
3 adet iri havuç,
1 çay bardağı un,
1 ile 2 su bardağı kızartma yağı,
Tuz
Havuçları yıkayıp kabuklanın kazıyınız.
Üzerlerini örtecek kadar kaynar tuzlu suda orta yumuşaklığa gelinceye kadar haşlayınız.
Birer cm.'lik dilimlere kesip una bulayarak kızartınız.
Kağıt yayılmış bir kaba çıkarınız.
Yağı süzülenleri servis tabağına diziniz.
Domates sos veya yoğurtla servis yapınız.
