HAVUÇ KIZARTMASI
Malzeme :
3 adet iri havuç,
1 çay bardağı un,
1 ile 2 su bardağı kızartma yağı,
tuz.
Yapılışı:
1- Havuçları yıkayıp kabuklanın kazıyınız.
2- Üzerlerini örtecek kadar kaynar tuzlu suda orta yumuşaklığa gelinceye kadar haşlayınız.
3- Birer cm.'lik dilimlere kesip una bulayarak kızartınız.
4- Kağıt yayılmış bir kaba çıkarınız.
5- Yağı süzülenleri servis tabağına diziniz.
6- Domates sos veya yoğurtla servis yapınız.
