Kısa URL: https://ml.md/lc89115
Gönderme Tarihi: 11.May.2013
1,587 defa indirildi / yazdırıldı
2 Adet Havuç (Büyük Boy)
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Et Bulyon
1/2 Çay Kaşığı Toz Zencefil
1/2 Adet Kuru Soğan (İnce Kıyılmış)
İsteğe Bağlı Tuz
1 Çay Bardağı Süt (Terbiye İçin)
1 Çorba Kaşığı Tereyağı (Terbiye İçin)
2 Çorba Kaşığı Un (Terbiye İçin)
1 Adet Yumurta Sarısı (Terbiye İçin)
1 Çorba Kaşığı Yoğurt (Terbiye İçin)
Havuçları rendeleyelim, zeytinyağı ve soğan ile kavuralım. Üzerine sıcak su, et bulyon ve zencefil ekleyerek kaynatalım. Robottan geçirip hazırladığımız terbiyeyi kaynayan çorbaya yedirelim. 1-2 taşım kaynatıp servise hazır hale getirelim.
Kısa URL: https://ml.md/lc82151
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2012
1,936 defa indirildi / yazdırıldı
Saime Özoflu
1 Adet Orta Boy Soğan
2 Diş Sarımsak
1/2 Kg. Havuç
1 Adet Orta Boy Patates
Et Suyu
Kekik
Tuz
1 Adet Kesme Şeker
Soğanı küp küp, sarımsağı minik minik doğrayıp zeytinyağında 2-3 dk. soteleyelim. Havuçları ve patatesleri de küp küp doğrayıp ekleyelim. 2-3 dk. daha ateş üzerinde karıştıralım. Tuz, şeker ve üzerini geçecek kadar et suyu ekleyelim. Eğer et suyu hazırlayacak vaktiniz yoksa, normal su ile de yemeğinize devam edebilirsiniz. Kapağı kapalı olarak 1 saat kadar pişirelim. Blenderdan geçirip 1/2 paket krema veya arzuya göre 1 fincan süt ilave edelim ve tekrar ısıtıp, kekikle tatlandırıp servis edelim.
