HAŞLAMA TAVUK
1 Tavuk
1 Sogan
1 Havuç
15 Bardak su,
1 Kereviz
Tuz
Büyük bir tencereye bütün maizemeier yıkanıp temizlendikten sonra konur. Suyu da soğuk olarak eklenir. Ateşe oturtulur. İyice piştikten sonra suyu çorba ve sebzelerde kullanılır. Sade olarak da içilir. Veya sebzeleri ve eti ile birlikte servis yapılır.
