Haşlama Karışık Sebze Garnitürü
Milli Eğitim Bakanlığı
Aile ve Tüketici Hizmetleri
Ankara 2011
3-4 adet patates
2-3 adet havuç
2 adet kereviz
2 adet kabak
1,5 çay kaşığı kadar tuz
Sebzeler temizlenip tuz atılmış az su ile pişirilir.
Özelliğine göre dilimlenerek veya bütün olarak et yemeklerinin etrafına yerleştirilip süslenir.
Suda pişirilerek hazırlanmış et ve tavuk yemeklerinin yanında servise sunulur.
