Haşlama Karışık Sebze Garnitürü
Milli Eğitim Bakanlığı
Aile ve Tüketici Hizmetleri
Ankara 2011
3-4 adet
patates
2-3 adet
havuç
2 adet
kereviz
2 adet
kabak
1,5 çay kaşığı kadar tuz
Sebzeler temizlenip tuz atılmış az su ile pişirilir.
Özelliğine göre dilimlenerek veya bütün olarak et
yemeklerinin etrafına yerleştirilip süslenir.
Suda pişirilerek hazırlanmış et ve
tavuk yemeklerinin yanında servise sunulur.