Harman Fasulyesi Yemeği
https://www.sabah.com.tr
Yarım kg kaburga veya parça et
Yarım kg taze
fasulye
Yarım kg
barbunya
3 adet
soğan
Yeteri kadar tuz
3 adet rendelenmiş
domates
3
yemek kaşığı tereyağı
Bir tutam toz şeker
Üzeri İçin:
Tereyağı
Taze nane veya kurutulmuş nane
Etin üzerine gelecek kadar su ekleyip 15- 20 dakika pişirin. Taze
fasulye,
barbunya, ince doğranmış
soğan ve
domatesi ilave ederek pişirmeye devam edin. Şekeri ve tuzu da katıp 35 – 40 dakika pişirin. Sonra ocaktan alın. Tereyağını tavaya alıp eritin. Üzerine kurutulmuş nane ekleyip bir-iki çevirin ve sıcak olarak servis yapın.