Hamurlu Havuç Kızartması
3 adet kalın havuç
1 şişe sade maden suyu
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
1,5 su bardağı un
Kızartma yağı
Maden suyu, yumurta, tuz ve un cıvık bir hamur olacak kadar çırpılır. Havuçlar soyulur, yarım cetvel dibi dilimlenir. Hazırlanan harca batırılır. Kızgın yağda iki yüzü altın rengi kzarana kadar kızartılır.
