Hamur Çorbası
3 su bardağı süt
1 su bardağı su
100 ml Pakmaya ŞefKrema
1 çay bardağı un
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Üzerine için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Unu bir kaba aktarın. 1 kahve fincanı sütü azar azar ekleyin ve kontrollü olarak yarım ceviz büyüklüğünde top hamurlar elde edin.
Kalan sütü, Pakmaya ŞefKremayı, suyu, havanda ezilmiş sarımsakları ve tuzu tencereye aktarın. Kaynamaya bırakın.
Su kaynayınca elde ettiğiniz hamurları ekleyin. 10 dakika haşlayın. Ocaktan alın. Servis kaselerine paylaştırın. Üzerine tereyağında ısıtılmış kuru naneli ve pul biberden hazırladığınız sostan dökün. Sıca servis yapın.
