Hamur Çorbası
3 su bardağı
süt
1 su bardağı su
100 ml Pakmaya ŞefKrema
1 çay bardağı un
2 diş
sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Üzerine için:
1
yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul
biber
Unu bir kaba aktarın. 1 kahve fincanı
sütü azar azar ekleyin ve kontrollü olarak yarım
ceviz büyüklüğünde top hamurlar elde edin.
Kalan
sütü, Pakmaya ŞefKremayı, suyu, havanda ezilmiş
sarımsakları ve tuzu tencereye aktarın. Kaynamaya bırakın.
Su kaynayınca elde ettiğiniz hamurları ekleyin. 10 dakika haşlayın. Ocaktan alın. Servis kaselerine paylaştırın. Üzerine tereyağında ısıtılmış kuru naneli ve pul
biberden hazırladığınız sostan dökün. Sıca servis yapın.