Siyah etli olan bu balığın en lezzetli zamanları aralık ortalarından mart sonuna kadardır. Özellikle 11-12 santim uzunluğunda olanlar makbul sayılırlar. Buğulama, ızgara ve tavaya elverişlidir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
HAMSİ BALIĞI tarifi, Diğer Konular bölümüne ait bir tariftir.
HAMSİ BALIĞI tarifi, 2,238 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.