GÜVERCİN BUNU (Bursa)
Yağsız kıyma, az pişmiş
pirinç ve
yumurta ile yoğrularak hazırlanan köfteler, yarısına kadar su dolu bir tencerede süzgece dizilir. Üstü kapatılarak buğu ile pişirilr, sonra
yumurtaya bulanarak kızartılır.
ML® Güvercin Bunu için tıklayın