|
|
|
Güveçte İstiridye Mantarı |
 |
Bayramcı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.06.2019
Mesajlar: 33
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc143273
Gönderme Tarihi: 06.Haz.2019
1,004 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gram istiridye mantarı
1 adet çarliston biber
1 adet orta boy domates
2 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı salça
3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 adet orta boy soğan
Tuz
Karabiber
Mantarları yıkayalım ve süzgeçte süzülmeleri için bırakın. Tavaya sıvı yağ, ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyerek 4-5 dakika kavurun. Mantarları birkaç parçaya bölerek tavaya ekleyelim ve suyunu çekene kadar kavurun. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, ince ince doğrayın. Domatesleri de küp küp doğrayıp, tavaya ilave edin. 3-5 dakika daha kavurup baharatları atın ve güveç kaplarına paylaştırın. Üzerine rendelediğiniz kaşar peyniri de ekleyerek 170 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin.
|
|
Güveçte İstiridye Mantarı Tarifleri Salatalık Tarifleri
|
|
