Işığa maruz kalan patateslerin yapısında insan sağlığı için zararlı ve zehirleyici maddeler olan klorofil ve alkaloit oluşur. Bu nedenle ışık etkisiyle yeşillenen patatesler yenmemelidir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Güneş Işığı ve Patates tarifi, Aşçılığın Püf Noktaları bölümüne ait bir tariftir.
Güneş Işığı ve Patates tarifi, 1,965 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.