Kısa URL: https://ml.md/lc124978
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2017
1,402 defa indirildi / yazdırıldı
www.schaer.com
110 g Schär Farina
2 yumurta
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
250 ml süt
Tuz
Unu bir kaseye eleyin ve tuzu ekleyin. Ardından sürekli karıştırarak sütü ekleyin.
Yumurtaları hafifçe çırpın ve erimiş tereyağı ile birlikte unlu karışıma ekleyin. Hamuru bir süre dinlenmeye bırakın. Tavayı ısıtın ve karışımdan 3 - 4 yemek kaşığı (tavanın tabanını kaplayacak kadar) alarak tavaya dökün. Altını kısarak pişirin.
Krepi çevirerek yüzünü de pişirin. Lezzetli bir krep için üzerine peynir veya jambon ilave edin. Eğer tatlı bir krep isterseniz üzerine çikolatakreması veya reçel sürebilirsiniz. Krepi rulo haline getirerek servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc141715
Gönderme Tarihi: 04.Nis.2019
514 defa indirildi / yazdırıldı
125 gram glutensiz un
1 yumurta
250 mililitre süt
Tereyağı
Unu bir kaba koyun ve ortasını açıp üstüne yumurtayı kırın. Sütün dörtte birini dökün ve karıştırın. Hiçbir topak kalmayana kadar kalan sütü de ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu işlemden sonra 20 dakika dinlenmeye bırakın. Ancak kullanmadan önce tekrar karıştırmanız gerekiyor.
Yapışmaz tavanızı tereyağı ile ısıtın. Tereyağı köpürmeye başladığında karışımdan bir kepçeyi tavaya koyun ve tabanı kaplaması için tavayı çevirin. Alt kısmı altın rengini alana kadar kızartın. Daha sonra bütünlüğünü bozmadan arka tarafını çevirip kızartın. Karışımın tamamı bitene kadar işleme devam edin.
Hamur:
1 paket Dr. Oetker Glutensiz Sade Un Karışımı
1 yumurta
0,5 çay kaşığı tuz
2,5 su bardağı süt
Pişirmek için:
Sıvı yağ
Un karışımını bir çırpma kabına alın. Üzerine yumurta, tuz ve sütü ilave edin. El çırpıcısı ile pürüzsüz hale gelinceye kadar 2-3 dakika çırpın. 26 cm çapındaki yapışmaz yüzeyli bir tavayı orta ateşte ısıtın. 1 çay kaşığı sıvı yağ dökün. Tavanın ortasına 2 yemek kaşığı hamur koyun. Kaşığın arkası ile tabanı kaplayacak şekilde yayın. Hafif kızarıncaya kadar pişirin. Daha sonra çevirip diğer yüzünü pişirin. Her bir krep için tavayı tekrar yağlayarak hamurun tamamını aynı şekilde pişirin. Arzuya göre peynir, maydanoz vb. malzemeler ile servis yapın.
