Glutensiz Krep
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
1 paket Dr. Oetker Glutensiz Sade Un Karışımı
1
yumurta
0,5 çay kaşığı tuz
2,5 su bardağı
süt
Pişirmek için:
Sıvı yağ
Un karışımını bir çırpma kabına alın. Üzerine
yumurta, tuz ve
sütü ilave edin. El çırpıcısı ile pürüzsüz hale gelinceye kadar 2-3 dakika çırpın. 26 cm çapındaki yapışmaz yüzeyli bir tavayı orta ateşte ısıtın. 1 çay kaşığı sıvı yağ dökün. Tavanın ortasına 2
yemek kaşığı hamur
koyun. Kaşığın arkası ile tabanı kaplayacak şekilde yayın. Hafif kızarıncaya kadar pişirin. Daha sonra çevirip diğer yüzünü pişirin. Her bir krep için tavayı tekrar yağlayarak hamurun tamamını aynı şekilde pişirin. Arzuya göre
peynir, maydanoz vb. malzemeler ile servis yapın.