Kısa URL: https://ml.md/lc13047
Gönderme Tarihi: 09.Nis.2007
12,908 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket oda ısısında yumuşak margarin-1 çay bardağı zeytinyağı-1 çay bardağı ılık su- 1yumurta akı- 1/2 çay bardağı sirke- 1 paket kabartma tozu- 1 tatlı kaşığı tuz -un...
içine arzu ettiğiniz malzeme... üstüne yumurta sarısı.
Kısa URL: https://ml.md/lc80451
Gönderme Tarihi: 09.Eyl.2012
2,692 defa indirildi / yazdırıldı
10 gram yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1 yumurta
120 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağı
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
İçi için:
200 gram lor peynir
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Çörekotu
Hamuru yoğurmak için öncelikle ılık sütün içinde yaş mayayı 5 dakika bekletin. Daha sonra üzerine yumurta, yağları, tuzu ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Bu hamuru 10 dakika dinlendirip unlanmış tezgah üzerinde ince acın. Bardak ağzı ile yuvarlak şekillerde kesin. Peyniri ufalayıp içine yerleştirin ve katlatın. Elinizle yuvarlayıp tepsiye dizip üzerine bolca yumurta sarısını sürün çörekotu serpin ve 190 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc104383
Gönderme Tarihi: 15.Oca.2015
1,533 defa indirildi / yazdırıldı
Hamuru için:
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı kaymak
120 gram tereyağı
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 çorba kaşığı şeker
İçi için:
2 adet haşlanmış patates
100 gram kaşar peynir rendesi
Tuz
Karabiber, pul biber
Hamuru için gereken malzemelerden bir yumurtanın sarısını ayırıp kalanını bir kabın içine alın ve hamuru için gereken malzemeleri birlikte hızlıca yoğurun. Dinlendirmeye gerek yok hemen unlanmış tezgahta açıp yuvarlaklar halinde kesin. Haşlanmış patatesi ezip içine rendelenmiş peynir ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberini de içine ekleyip karıştırın. Bu iç harcı ortalarına paylaştırıp kapatın. Kapalı kısmı alta gelecek şekilde tepsiye sizin. Yumurta sarısı sürüp tepsiyi 180 derecedeki fırında 25 dakika pişirin. Çıkınca çayın yanında sıcak olarak ikram edin.
