Fırınlanmış Zeytinyağlı Bamya
750 gr
bamya
4 adet
domates
1 adet
limon
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
5 tatlı kasığı toz şeker
Bamyayı ayıklayın ve rendelediğiniz
domates ve sıktığınız
limonla beraber bir gece buzdolabında bekletin.
Zeytinyağında ince doğradığınız sarımsağı çevirin. Bamyaları sosuyla beraber ekleyin.
Tuzu ve şekeri ilave edin.
Üzerine tabak kapatarak kısık ateşte pişirin.
Daha sonra 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar tekrar pişirin.