Salçalı Tavuk Köfte
Yarım kg
tavuk kıyma
1 tatlı kaşığı kimyon
5-6 diş
sarımsak
1 kase haşlanmış
nohut
1 çay kaşığı çörekotu
1 adet
soğan
2 adet California
biber
3 adet chili
biber
2
yemek kaşığı
salça
1
yemek kaşığı un
7-8 adet cherry
domates
Kıymayı kimyon,
sarımsak, galeta ve çörek otuyla yoğurup küçük toplara ayırın.
200 derecede 15 dk fırınlayın. Ayrı bir yerde iri doğranmış
soğanı,
biberleri, sarımsağı soteleyin. Salça ekleyip karıştırın. Baharatlandırın ve unu ekleyin.
Karıştırarak suyunu verin ve
nohutu
koyun.
Pişen köfteleri ve
domatesleri de tencereye ekleyin.
Kısa süre daha pişirin.