Fırınlanmış Acı Biber Turşusu
4 adet kırmızı dolmalık
biber
6 adet acı
biber turşusu
2 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı sirke
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yapılışı: Öncelikle kırmızı
biberleri halka şeklinde doğrayın. Fırın tepsisine dizin. Ortalarına acı
biber tursusundan birer tane yerleştirip üzerine
zeytinyağı, sirke ve ezilmiş
sarımsakların suyunu gezdirin. 200 derecedeki fırında 25 dakika kadar pişmeye bırakın. Çıkartıp salata gibi sofranızda et
yemeklerinin yanında ikram edebilirsiniz.