Fırında Yabani Havuçlu Yer
elması
Yarım kilo yabani
havuç
Yarım kilo yer
elması
2 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı
elma sirkesi
1 kutu
krema
5 dal taze kekik ya da 1 tatlı kaşığı kekik
2
yemek kaşığı hardal
Öncelikle yer
elmalarını soyun ve 15 dakika tuzlu suda bekletin.
Daha sonra
havuçları da soyup, yer
elmalarının yanına ekleyip 10 dakika daha bekletin.
Fırını 200 dereceye getirin ve ısıtmaya başlayın.
Bir tencerenin içerisine yağı ekleyin ve eritin.
Daha sonra içine
sarımsakları, kekiği, hardalı ve sirkeyi ekleyerek bir sos yapın.
Hazırladığınız sosu, tuzlu sudan çıkardığınız yer
elması ve yabani
havuçların üzerine döküp karıştırın.
Son olarak üzerine
krema ekleyin ve iyice karıştırıp fırında 15-20 dakika pişirin.