Kısa URL: https://ml.md/lc7110
Gönderme Tarihi: 20.Ağu.2006
3,527 defa indirildi / yazdırıldı
250 gram sade tahin helva
1 çay bardağı limon suyu
Fırına girebilecek cam yayvan bir kap içinde tahin helvasını bir çatal ile ezerken limon suyunu ekleyin. Bir iki parmak kalınlığında bir hamur haline gelince önceden ısıtılmış bir fırında üstü açık kahve rengine dönüşüp ince kabuk bağlayana kadar tutun. Soğutmadan servis yapın. Fırında helva oldukça ağır ve kuvvetli bir gıdadır. Soğuyunca sertleşerek ilk lezzetini kaybeder. Helva fırında gereğinden fazla kalırsa üzerinde oluşan kabuk çatlar ve kırılır. Fırına sokmadan aynı karışımı soğuk olarak da sofraya getirebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc115255
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2016
2,388 defa indirildi / yazdırıldı
500 gram sade tahin helvası
½ adet limonun suyu
1 adet havuç
Ceviz içi
Helvayı çatalla iyice ezip üzerine limon suyunu sıkın.
Rendelediğiniz havucu ekleyin.
Isıya dayanıklı bir fırın kabına koyup üzerini ceviz içi ile süsleyin.
175 derecedeki fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
300 gram tahinli helva (fıstıklı, sade ya da dilediğiniz çeşit)
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay bardağı süt
1,5 tatlı kaşığı tereyağı
Helvayı küp küp doğrayın. Bir kabın içerisine alın.
Üzerine sütü, oda sıcaklığındaki tereyağını, limon suyunu ilave ederek çatal yardımıyla ezin ya da blenderdan geçirin.
Hazırladığınız karışımı orta boylarda ya da küçük boylardaki güveç ya da ısıya dayanıklı kapların içerisine pay edin.
190 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.
Dilerseniz üzerine dondurma koyup da servis edebilirsiniz.
250 gr sade helva
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
Üzeri için;
Toz antep fıstığı, kırık fındık ya da ceviz
Hazırlanışı
Helvayı iri iri parçalayarak derin bir kaseye alın. Üzerine süt, tereyağı ve limon suyunu ekleyin. Malzemeleri iyice ezin ve elde ettiğiniz karışımı minik güveç kaselere paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin ve dilediğiniz malzemelerle süsleyerek sıcak olarak servis yapın.
