Fırında Rende Karabit
1 kg lik karnabahar
Yarım demt dereotu (kıyılmış)
1 diş sarımak (ezilmiş)
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşıüı karabiber
2 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta (çırpılmış)
1 kahve fincanı sıvıyağ
Karnabahar ortadan ikiye kesilir. Yıkandıktan sonra rendenin iri kenarıyla rendelenir. Üzerine malzeme listesinde ki diğer malzemeler ilave edilir. Güzelce karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına dökülür, kaşığın tersiyle düzeltilir. 190 derece fırında 25 dakika pişirilir. Kare kare keserek servise sunulur.
