Dilim Başı Yumurtası
4 adet yumurta
1 baş soğan
1 adet domates
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Soğan ve domates yuvarlak olarak dilimlenir. Tavaya tereyağı konur, eriyince soğan dilimleri dizilir. Üzerine domates dilimleri konur. Tuz ve karabiber serpilir. Kapak kapatılır, 5 dakika pişirilir. Sonra dilimlerin üzerine yumurtalar kırılır. Tekrar tuz ve karabiber serpilir. Tekrar kapak kapatılır. 5 dakika daha pişirilir.
