Fırında Peynirli Patates
1 kg. patates
1 bardak sıcak süt
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
2 yumurta
150 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
Patatesleri soyun. Tuzlu suda haşlayın. Suyunu çektirin ve püre haline getirin. Sütü, tereyağını, yumurtaları tuzu ve karabiberi katın. Küçük bir tepsiye yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve sıcak fırında 25 dakika pişirin.
