Fırında Peynirli Patates
1 kg.
patates
1 bardak sıcak
süt
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
2
yumurta
150 gr. rendelenmiş kaşar
peyniri
Patatesleri soyun. Tuzlu suda haşlayın. Suyunu çektirin ve püre haline getirin. Sütü, tereyağını,
yumurtaları tuzu ve kara
biberi katın. Küçük bir tepsiye yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar
peynirini serpin ve sıcak fırında 25 dakika pişirin.