Fırında Peynirli Kabak
https://www.elele.com.tr
2 adet kabak
1 yumurta
10-15 adet ufak çekirdeksiz yeşil zeytin
1 avuç ceviz
Kıyılmış maydanoz
200-250 gr beyaz peynir
Kabakları yıkayın, kabuklarını soyun. Uzunlamasına ikiye kesin. Kabakların çekirdekli bölümünü çay kaşığı ile oyun. Peynir, yumurta, maydanoz, ceviz, zeytini karıştırın. Hazırlanan kabakların içlerine doldurun. 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
